Penelitian 2011

PENELITIAN YANG DILAKUKAN DOSEN UISU 2011

1. Pembuatan Edible Film Dari Pulp Kakao (Theobroma Cacao), (Dr. Julia Maulina, M.Si) Abstrak : Edible film merupakan lapisan tipis yang dapat dikonsumsi dan berfungsi sebagai kemasan makanan untuk menjaga kelembaban, kadar oksigen, dan kesegaran makanan. Dalam penelitian ini edible film dibuat dengan proses fermentasi Acetobacter xylinum dengan bahan dasar pulp cacao dan bahan tambahan starch (pa), sorbitol, serta kitosan...

Proposal Penelitian Yang Dikirimkan ke Dikti Tahun...

Proposal Penelitian Yang Dikirimkan ke Dikti Tahun 2012 : Pemesinan Kering Baja AISI 1045 Dengan Menggunakan Pahat Karbida Tak Berlapis (Ir. Abdul Haris Nasution, MT) Karakterisasi Varietas Padi Adaptif Lahan Tadah Hujan Di Propinsi Sumatera Utara (Prof. Nurhayati) Pengembangan Model Pembelajaran Komunikasi Lisan Bahasa Inggris Pedagang Sovenir di Parapat Kab. Simalungun Sumatera Utara (Hj. Asnani, SS, M. Pd) Konsep...

Penelitian